Исполнительный директор Nõo Lihatööstus: устойчивое развитие влечет за собой и экономическую выгоду
В ближайшие годы Nõo Lihatööstus планирует инвестировать около 400 000 евро в сохранение окружающей среды и устойчивое развитие. В результате компания будет выбрасывать в воздух примерно на 411 тонн меньше углекислого газа, чем раньше, т.е. на каждый вложенный евро получится избежать выбросов более тонны выхлопных газов.
По словам исполнительного директора Nõo Lihatööstus Рагнара Лоова , мир и сфера предпринимательства движутся к устойчивому развитию и зеленому мышлению. Поэтому каждой компании необходимо серьезно подумать о том, как уменьшить свой экологический след, нравится ей это или нет.
«Самая важная цель для нас по-прежнему заключается в том, чтобы производить лучшие мясные продукты в Эстонии, делая это максимально экологично и устойчиво. Тем более, что Nõo Lihatööstus – это семейный бизнес, поэтому для нас важно работать и процветать на протяжении поколений», – отметил Лоова.
В то же время исполнительный директор Nõo Lihatööstus понимает, что резкое сокращение выбросов парниковых газов или достижение климатической нейтральности не происходит в одночасье, он считает, что многие проповедующие эту тему живут в утопии или занимаются «зеленой промывкой мозгов».
«Мы считаем важным наличие хорошо продуманного и разумного плана, как комплексно и в долгосрочной перспективе снижать влияние на окружающую среду. С позиции маркетинга было бы легко предпринять самые удобные и легкие для публикации шаги, сосредоточившись только на одном узком продукте или линейке продуктов. Объявления в стиле «у нас появилась новая упаковка копченой колбасы, в которой мы уменьшили количество пластика на 10 процентов» – относятся именно к последним. Однако это половинчатое решение. Сокращение выбросов должно отражаться во всей деятельности и рабочих процессах компании, начиная с образа мышления сотрудников и заканчивая масштабными инвестициями, например, в обновление системы отопления», – пояснил Лоова.
В то время как цель сохранения планеты благородна и правильна, компании также должны думать о том, как самим выжить и тем самым улучшить жизнь нашей страны и наших людей. Nõo Lihatööstus определила для себя, что экологические инвестиции и прибыльность не обязательно должны противопоставляться. Наоборот, компания заметила, что инвестиции в более экологичные технологии повысили эффективность при одновременном снижении затрат, особенно на материалы, а также на рабочую силу.
«Движение к устойчивому развитию может иметь в хорошем смысле эффект домино. Если компания активно начнет сокращать свое влияние на окружающую среду и внедрять «зеленое» мышление, более вероятно, что она также передаст это своим партнерам и клиентам. Таким образом создается в хорошем смысле сеть предприятий, которые мыслят более экологично, что, в свою очередь, заражает другие предприятия, и сети возникают уже вокруг них», – добавил Лоова.
Лоова верит, что вскоре наступит момент, когда компании в порядке саморегулирования будут ожидать от партнеров внедрения более экологичных решений и экологичная деятельность станет нормой. По его словам, сотрудничества с теми, кто безнаказанно дымит и наплевательски относится к окружающей среде, в будущем предприятия будут стремиться избегать.
«Устойчивое управление может принести пользу не только в виде более чистой окружающей среды, но и экономическую выгоду, повысить удовлетворенность сотрудников и клиентов, поскольку вопросы охраны окружающей среды для них также становятся все более важными. Все это в конечном итоге означает лучшую репутацию», – сказал Лоова.
План действий Nõo Lihatööstus – 7 шагов на пути к защите окружающей среды:
- Мы сократили прямое потребление энергии, переведя отопление помещений компании на остаточное тепло, производимое на нашем производстве холодильными установками и отделочными камерами.
- Мы заменили автопарк торговых представителей на газовые автомобили, в результате чего количество выбрасываемого в воздух CO2 сократилось на 50 процентов, или примерно на 21 тонну.
- Для упаковки наших продуктов мы используем футляры, которые производятся с использованием экологически чистых красок и сырья.
- Мы уменьшили толщину пленки для упаковки скин-типа, что позволило сократить использование пластика в компании примерно на 20 процентов. Мы обязательно продолжим эту тенденцию и в будущем. При этом вызов заключается в том, как сделать упаковку тоньше, чтобы при этом не сокращался срок годности продукта.
- Мы модернизировали систему тары, чтобы можно было складывать пустые ящики из-под тары друг в друга, что избавляет от необходимости возвращать тару от каждого покупателя, чтобы помыть ее. Таким образом, мы значительно сократили количество километров поездок на автомобиле, используемых ранее для транспорта пустой тары.
- Мы сократили использование бумаги в отделах на 25 процентов благодаря более инновативным решениям, таким как замена досок объявлений на экраны и перенос обмена информацией на смарт-устройства.
- В последующие годы мы хотим перейти с легкого мазута для нагрева воды на газовое отопление, в холодильных системах планируем перейти с фреона на более экологически чистый СО2, а также усовершенствовать системы утилизации остаточного тепла. В этом году Nõo Lihatööstus вошла в число 15 эстонских компаний, претендующих на получение звания экологичного предприятия.